糌粑

糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制并不经过筛滤而成的炒面。

糌粑是藏族的主食，食时把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。